BEEF, April 2012

Eigentlich geht es in der Zeitschrift BEEF um Fleisch & Wurst. Da wir zur Jagd gehen und sämtliches erlegtes Wild selbst verwerten, verwursten und aufessen, wäre es fast naheliegender gewesen, darüber mit den Reportern aus der Stadt zu sprechen. Aber WendlandBräu und Bier wird natürlich auch vom Untertitel der Zeitschrift abgedeckt: „Für Männer mit Geschmack“. Wir sagen: Für Frauen auch!

Und: Die zitierten 100l-Sude waren schon 2012 Geschichte. Wir brauen 15hl pro Sud. Das sind 1500l Ausschlagwürze und damit ca. 14 hl Bier.

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