Die Brauerei

3_BrauereiWas mit einer „Machbarkeitsstudie zur Gründung einer Kleinbrauerei und dem Anbau der Braurohstoffe“ im Jahr 2003 im Wendland begann, ist im Winter 2008/2009, nach viel Arbeit, aber auch viel Spaß – nicht zuletzt dank der Unterstützung vieler Freunde – endlich geschafft:

Aus dem ehemaligen Pferdestall und Backhaus im kleinen Dorf Kussebode ist eine richtige 15hl – Brauerei geworden – mit Sudhaus, Lagerkeller und Fassabfüllung für unsere noch handwerklich gebrauten Biere!