Allgemein

Im Bild: Bierwetterlage, Brauereifest & Storchennachwuchs

KLICK auf’s Bild zum Vergrößern!

Ab 14.07. wieder alle Sorten in Fass & Flasche – inkl. Black Wendish!!!

In Fass & Flasche (1,o Liter Bügelverschluss-Flasche):

Pils (demeter)  EUR 3,30 / Liter

Festbier Typ Märzen (bio) EUR 3,30 / Liter

Hefe-Weizen dunkel (bio) EUR 3,30 / Liter

… und NEU: Black Wendish Dry Stout (bio) EUR 3,70 / Liter

Brauereiführungen im Sommer 2017

Eine Brauereiführung mit anschließender Verkostung der vorhandenen Biersorten dauert ca. 1,5 Stunden und kostet inklusive des getrunkenen Bieres EUR 10,-/Person.

Für Gruppen ab 10 Personen machen wir gerne einen neuen bzw. eigenen Termin ab.

Als Einzelpersonen oder Kleingruppen können Sie sich folgenden, bereits fest stehenden Terminen anschließen:

  • Montag, 24. Juli, 11.30 Uhr
  • Dienstag, 1. August, ca. 14 Uhr (genaue Uhrzeit einen Tag vorab erfragen)
  • Freitag, 18. August, 11.30 Uhr
  • Mittwoch, 20. September (Uhrzeit einen Tag vorab erfragen)

Am Samstag, den 26. August machen wir anlässlich des Brauereifestes um 16 und 18 Uhr zwei kostenfreie Führungen ohne Verkostung. Die Verkostung können Sie dann am Tresenausschank selbständig durchführen 😉

Die Bierwetterlage: Festbier & Weizen in Fass & Flasche vorrätig!

DSC_0090 DSC_0102

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wir haben Flaschenbier abgefüllt:

Ab sofort vorrätig: Festbier Typ Märzen & Hefe-Weizen (beide bio)

Ab Fr., 14. Juli vorrätig: Pils (demeter) & Black Wendish Dry Stout .

WendlandBräu gibt es nur direkt ab Brauerei: Verkauf freitags & montags jeweils von 15-18 Uhr oder nach tel. Absprache.

 

Fassbier im Sommer: Es gibt nichts Besseres!

Alle Sorten auch im Fass 30, 15 oder 10 Liter. Leihe Gläser und Verbrauch Kohlensäure im Literpreis inbegriffen, Zapfanlage 1- oder 2-leitige Durchlaufkühler oder kleines Zapfbesteck für den Hausgebrauch gegen Leihgebühr. (Kleine Fässer bitte tel. vorbestellen!)

 

Gutes Bier braucht Zeit zum Reifen!

Wir füllen kein Jungbier ab, sondern halten unsere Lagerzeiten ein – so, dass Sie ein ausgereiftes, geschmacklich einwandfreies und bekömmliches Bier genießen können. Deshalb kann es vorkommen, dass einzelne Sorten eine zeitlang mal nicht verfügbar sind. Wir bitten um Ihr Verständnis!

P.S.: Auch unsere 3 Jungstörche über der Brauerei brauchen Ihre Zeit, bis sie ausfliegen können! KLICK auf das Bild zum Vergrößern!

 

12 Jahre Kampf gegen Massenbierhaltung! Brauereifest am Sa., 26. August, 15 Uhr – open end!

Die Bierwetterlage nach der Kulturellen Landpartie!

Liebe Gäste der Kulturellen Landpartie (KLP), liebe Bierkunden!

Vielen Dank für Euren Besuch und den Zuspruch, den wir von allen Seiten genossen haben!

Diejenigen, die an einer Brauereiführung teilgenommen haben, kennen die handwerkliche Herstellungsweise und unsere Lagerkapazitäten – und können sich lebhaft vorstellen, dass eine Kleinbrauerei wie die unsrige einem solchen Ansturm wie bei der diesjährigen KLP nicht gewachsen ist.

Weil wir die Lagerzeiten für Pils und Festbier einhalten und kein Jungbier aus der Hand geben wollen, können wir Neubestellungen für Fassbier erst wieder ab 30. Juni sicher bedienen. Auch Flaschenbier wird es erst wieder ab 30. Juni geben.

Die Gastronomie und Privatkunden, die bereits längerfristig für Feste bis zum 30. Juni bestellt hatten, werden natürlich nahtlos von uns weiter beliefert.

Wir hoffen auf Ihr Verständnis!

Ihre Brauer aus Kussebode

Kulturelle Landpartie: Was läuft jetzt und die nächsten Tage in der Brauerei?

KLICK auf’s Bild!

Letzter Flaschenverkauf vor Landpartie: Montag, 22.05., 15-18 Uhr.

Liebe Kunden,

während der Kulturellen Landpartie (KLP) vom 25.05. – 5.06.2017 verkaufen wir kein Flaschenbier. Wir können in diesem Zeitraum weder Leergut reinigen noch abfüllen.

Letzter Flaschenverkauf vor KLP: Mo., 22. Mai, 15-18 Uhr.

Erster Flaschenverkauf nach KLP: Fr., 9. Juni, 15-18 Uhr.

Wir bitten um ihr Verständnis!

Leergut können Sie selbstverständlich während der KLP abgeben, bitte melden Sie sich dazu am Tresen.

 

Noch 5 Tage bis zur Kulturellen Landpartie! 
KLICK HIER!

„Neue“ wissenschaftliche Erkenntnisse zum „Konter-Bier“ im Journal Of Pain

So richtig neu scheint mir die Erkenntnis nicht zu sein … Auf jeden Fall ist es wichtiger, durch eine kalte Gärführung und eine lange Reifung darauf hin zu wirken, dass Bier selbst erst gar keine Kopfschmerzen verursacht!

 

 

 

 

 

 

 

Noch zwei Wochen bis zur Kulturellen Landpartie! 
KLICK HIER!

Termine Brauereiführungen Frühjahr / Sommer 2017

Was Sie schon immer über Bier wissen wollten … – Brauereiführung mit anschließender Verkostung. Unkostenbeitrag: EUR 10,- / Person. Dauer: 1-2 Stunden. Mehr Infos KLICK HIER!

Folgende Termine, denen Sie sich gerne anschließen können, stehen bereits fest:

Freitag, 12. Mai, 15 Uhr.

Mittwoch, 7. Juni, 18 Uhr.

Freitag, 9. Juni, 9.30 Uhr.

Während der Kulturellen Landpartie vom 25. Mai – 5. Juni bieten wir täglich 13 und 18 Uhr kostenfreie Führungen an, die Verkostung können Sie selbst hinterher am Tresen durchführen 😉 !

 

Unser Programm zur Kulturellen Landpartie 2017 ist fertig! 
KLICK HIER!

Bier für 1. Mai? – Heute, Freitag, 28.04. haben wir geöffnet!

DSC_0961Aufgrund des gesetzlichen Feiertages muss der Brauereiverkauf am Montag, 1. Mai geschlossen bleiben.

Heute Freitag, 28. April, haben wir von 15-18 Uhr noch einmal für Sie geöffnet. Vorrätig in Fass & Flasche:

  • Festbier Typ Märzen bio
  • Pils demeter
  • Roter Bock bio
  • Hefe-Weizen bio (solange der Vorrat reicht, ein neuer Sud ist in Arbeit und wird am 5. Mai angestochen)

Nächster Verkaufstag nach 1. Mai: Freitag, 5. Mai 15-18 Uhr.

Unser Programm zur Kulturellen Landpartie 2017 ist fertig! 
KLICK HIER!