Hirschbraten nach der Art der wendländischen Brauherren
Seit 1999 moderiert Heike Götz die NDR Sendung "Landpartie - Im Norden unterwegs". Für viele Zuschauer ist sie die "Frau mit dem Fahrrad", die auf ihren Streifzügen durch das NDR-Sendegebiet, mit interessanten Menschen über regionale Spezialitäten, Esskultur und ländliches Flair spricht.
Vor diesem Hintergrund führte sie ihr Weg in die Trebeler Bauernstuben. Gedreht wurde in der Küche, im Restaurant und bei der Verköstigung eines "Hirschbratens nach Art der alten wendländischen Brauherren".
Wir fühlen uns geehrt, enthält doch das Rezept unter anderem 500 ml Wendlandbräu...
Im Anhang das Rezept zur Sendung für alle, die den Hirschbraten nachkochen möchten.
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